Antipasti Produkte 

Die Artischocke ist eine Distelpflanze, die mehrmals im Jahr blüht. Die essbaren Blütenstände haben gebogene, gelappte, silbrig-grüne Blätter. Die Artischocke ist in der Mittelmeerregion beheimatet. Neben ihrer Verwendung in der Küche hat sie cholesterinsenkende, verdauungsfördernde und appetitanregende Wirkungen.